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3. 미국식품의약품안전청(FDA) 안정성 테스트 통과
4. 실험결과
1) 쉐바가 흰쥐의 혈당 및 콜레스테롤량에 미치는 영향
◈ 흰쥐 : 체중180-190g 내외의 Sprague-Dawley계 수컷 흰쥐를 7일간 적응시킨 후 평균체중
230±10g인 것을 난괴법에 따라 20마리씩 3군으로 나누어 사용하였다.
◈ 동물사육실: 면역주기 12시간(07:00-19:00)이 자동 조절되며, 22-25℃ 온도 유지 가능
◈ 먹이 : 대조구(고형사료(삼양유지), 물), 실험구(고형사료(삼양유지)와 CEBA음료)
◈ 실험사육 2주 경과 후 3일 간격으로 체중을 측정하였고, 복부 대동맥에서 헤파린으로 처리한
주사기로 혈액을 채취하여 응고시킨 후 1000rpm으로 원심분리 시킨 후 혈청을 채집하여 혈당량과
콜레스테롤량을 측정하였다.
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(1) 혈당량 측정
혈당 측정은 hexokinase와 glucose-6-phosphate dehydrogenase 효소반응을 이용하는 혈당 측정기(Boehringer mannhein' germany)를 사용하여 생화학 자동분석기(Hitachi 747, Japan)로 측정하였다
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Time(week) |
0 |
1 |
2 |
3 |
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Control(D.W) |
155 |
152 |
158 |
156 |
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CEBA |
153 |
141 |
139 |
138 | |
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혈청 콜레스테롤 측정은 cholesterol oxidase(CO), cholesterol esterase(CE) 및 peroxidase(POD)효소반응을 이용한 총 콜레스테롤 측정 kit(Boehringer mannhein, Germany)와 HDL-콜레스테롤 측정 kit(Boehringer mannhein, Germany)를 사용하여 생화학 자동분석기 (Hitachi 747, Japan)로 측정하였다.
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Time(week) |
0 |
1 |
2 |
3 |
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Control(D.W) |
100 |
101 |
100 |
101 |
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CEBA |
100 |
99 |
96 |
89 | |
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모든 실험결과는 window용 SPSS 10.0 program을 사용하여 실험군당 평균±표준편차로
표시하였고 각 군간의 평균치의 통계적 유의성은 p<0.05 수준에서 Duncan’s multiple range
test에 의해 검정하였다. | |
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